Bier Tasting in München
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Entdecke die hohe Kunst des Brauens und braue dein eigenes Bier!
Das Erlebnis beinhaltet
- Brauseminar unter fachkundiger Anleitung
- Wasser und Mahlzeit zum Neutralisieren (je nach Standort)
- Bierprobe oder Freibier
Theoretische Inhalte
- Informationen zu Brauarten und Biersorten
- Informationen zum Brauprozess
Dauer
- Ca. 8 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar.
Teilnahmebedingungen
- Mindestalter: 16 Jahre
Kursinhalte
Neben der Bierherstellung wird im Brauseminar auch jede Menge Hintergrundwissen rund ums Bier vermittelt:
- Was ist der Unterschied zwischen "obergärigen" und "untergärigen" Bieren?
- Was macht die bekanntesten Biersorten aus?
- Was bedeutet die Angabe der Stammwürze auf einem Bier?
- Was gebietet eigentlich das Reinheitsgebot?
- Was gibt es an Bier außerhalb des Reinheitsgebots?
- Woher kommt der Bierbauch?
- Warum ist Schwarzbier schwarz und Weißbier gelb?
Im Braukurs kannst du beweisen, dass bei dir weder Hopfen noch Malz verloren ist. Denn du erlernst die hohe Kunst des Bierbrauens vom Maischen, übers Läutern bis zum Kochen. Der Braumeister wird dich dazu mit interessanten Fakten und Geschichten rund ums Thema „Bier“ so lange abfüllen, bis dein Wissensdurst gestillt ist. Und während sich im Kessel ordentlich was zusammenbraut, gönnst du dir zur Stärkung vom Haustrunk und eine kleine Brotzeit.
Braue dich schlau und stoße mit den anderen Teilnehmern aufs Deutsche Reinheitsgebot an!
Das Erlebnis beinhaltet
- Braukurs
- Essen und Getränke
- Kursunterlagen
Dauer
- Ca. 3-4 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar.
Teilnahmebedingungen
- Mindestalter: 16-18 Jahre (je nach Veranstaltungsort)
Hinweis
- Am Standort Raum München kann der Braukurs bei einer Mindestteilnehmerzahl von 5 Personen auch auf Spanisch gebucht werden (eine individuelle Terminvereinbarung mit dem Veranstalter ist erforderlich)
- Am Standort Stuttgart handelt es sich um ein Bier-Tasting (bei dem regionale und überregionale Biere verkostet werden)
Ein Schluck aus dem selbstgebrauten Gerstensaft erfüllt jeden Bierliebhaber mit Stolz. Bei einem Braukurs in München lernst du die Zutaten des Gerstensafts kennen und braust unter professioneller Hilfe dein eigenes „flüssiges Gold“! Nach einer Kurzvorstellung der Brauerei bist du am Zug. Ob Helles, Weißbier oder Dunkles – verkoste verschiedene Bierstile und finde deinen Favoriten! In der Mittagspause stärkst du dich mit einer leckeren Brotzeitplatte. Nach sechs Wochen kannst du dann dein selbstgebrautes Bier abholen.
Weck den Braumeister in dir und schlürfe genüsslich dein eigenes Bier!
Das Erlebnis beinhaltet
- 5,5 stündiger Bio-Bier Braukurs
- Empfang mit Brezen, warmen und kalten alkoholfreien Getränken
- Getränke, wie Softdrinks, Kaffee und Bier sind inklusive
- Bierverkostung mit allen aktuellen hauseigenen Biersorten
- Einführung zu den Rohstoffen
- Bayerische Brotzeitplatte zum Mittagessen
- Nach sechs Wochen kann das selbstgebraute Bier abgeholt werden
Dauer
Plane rund 5,5 Stunden ein.
Verfügbarkeit / Termine
Teilnahmebedingungen
Das Mindestalter beträgt 18 Jahre.
Wetter
Das Erlebnis findet bei jedem Wetter statt.
Ausrüstung & Kleidung
Bitte bringe bequeme Kleidung und Schuhe mit.
Teilnehmer
- Gruppengröße von 8 bis 16 Personen
Bei diesem Bier-Dinner fließt auch das Wissen in Strömen. Denn vor und zwischen den Gängen gibt Prof. Dr. Stelzle unterhaltsame Geschichten und Anekdoten rund um den süffigen Gerstensaft zum Besten. Der Küchenchef verwöhnt dich mit einem kulinarischen Menü, bei dem das Bier natürlich die Hauptrolle spielt. Dazu gibt es pro Gang zwei bis drei Sorten Bier zum Verkosten. So erfährst du, welches Bier zum jeweiligen Gang am besten passt.
Gib Hopfen und Malz nicht verloren und entdecke wie viel Genuss und Gaumenfreude im Bier steckt!
Das Erlebnis beinhaltet
- Bier-Dinner
- 3-Gänge-Menü
- Je Gang 2 bis 3 verschiedene Biersorten zur Verkostung
- Unterhaltung vom Gastgeber
- Wissenswertes und Anekdoten rund ums Bier
Dauer
- Start 19:00
- Plane rund 2,5 bis 3 Stunden ein
Verfügbarkeit / Termine
Teilnahmebedingungen
Mindestalter 16 Jahre
Teilnehmer
- Bis zu 35 Teilnehmer
München steht für die Bierkultur wie kaum ein anderer Ort. Nicht zuletzt durch das Oktoberfest. Doch Bier ist nicht gleich Bier. Das zeigt dir die Bierverkostung in München. Du probierst mit einem erfahrenen Biersommelier 9 verschiedene Gerstensäfte und schulst deinen Geschmackssinn.
Erkennst du eine fruchtige oder rauchige Note im Bier? Dein Hopfenblütentee zeigt dir neue Seiten an sich. Zwischen den Probierdurchgängen neutralisierst du deine Geschmacksknospen mit Brot und Wasser. Nebenbei bekommst du auch Expertenwissen vermittelt, um beim nächsten Stammtisch bei deinen Freunden anzugeben.
Mach ein bieriges Erlebnis. Nimm an einer Bierverkostung in München teil und werde zum Experten.
Das Erlebnis beinhaltet
- Bier Tasting
- Fachlich kommentierte Verkostung von 9 verschiedenen Sorten Bieren
- Ausgebildeter Diplom-Biersommelier
- Wissenswertes rund um das Thema Bier
- Wasser und Brot zum Neutralisieren
Dauer
- Ca. 2-3 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
Ganzjährig sonntags zu bestimmten Terminen verfügbar.
Teilnahmebedingungen
- Mindestalter: 18 Jahre
Teilnehmer
- Gruppengröße: 10-30 Personen
Das Erlebnisdinner München ist nicht nur – wie sein Name bereits verrät – ein etwas anderes Dinner-Erlebnis, sondern vor allem auch eine ganz spezielle Bierprobe. Bei diesem einfallsreichen Geschmackserlebnis handelt es sich um ein sogenanntes Bier-Dinner. Lass Dich überraschen von der kulinarischen Vielfalt des Bieres und genieße einen kreativen und spannenden Abend.
Beim Bier-Dinner bekommst Du eine ganz neue Meinung zum beliebtesten alkoholischen Getränk der Deutschen. Bei dieser besonderen Bierprobe kommt es nicht auf die Menge an, sondern auf die herausragenden und einzigartigen Geschmacksnoten. Bei diesem ausgefallenen und einfallsreichen Bier-Dinner wirst Du erstaunt sein, welche Fähigkeiten manche Biersorten in Kombination mit einem schmackhaften Essen entwickeln können.
Es erwartet Dich ein vorzügliches Erlebnisdinner. Ein fantasievolles Menü in drei Gängen wartet darauf, von Dir verzehrt zu werden. Auf Wunsch kann natürlich gerne auch ein vegetarisches Gericht serviert werden. Speziell für das jeweilige Gericht ausgewählte exotische, aber auch hiesige Biere begleiten Dich während dieser kreativen Gaumenfreude. Du wirst erstaunt sein, dass ein gutes Bier jederzeit einen Wein qualitativ ersetzen kann.
Zwischen den Gängen des Bier-Dinners wirst Du in die Welt des Gerstensaftes entführt. Du erfährst alles Wissenswerte über die Entstehung und die Jahrhunderte alte Geschichte des Bieres. Ein rundum amüsantes und interessantes Rahmenprogramm rundet Dein Bier-Dinner ab. Lass Dir diese etwas andere Bierprobe auf keinen Fall entgehen. Das wird garantiert ein bieriger Spaß und ein tolles Erlebnis, das Dir noch sehr lange in Erinnerung bleiben wird.
Ein Erlebnisdinner erleben mit dem Bier-Dinner München. Lass Dich in die unendlichen Weiten der Welt der Biere entführen. Genieße ein wundervolles Abendessen und lass Dich rundum vom Küchenchef verwöhnen.
• 3-Gänge-Menü (auf Wunsch auch vegetarisch)
• Verkostung von mind. 2-3 verschiedenen Bieren pro Gang inkl.
• Rahmenprogramm mit Infos und Anekdoten rund um das Thema Bier
• Getränke inkl.
Die Saison für Erlebnisrestaurant Bier-Degustationsmenü - 3-Gänge-Menü, inkl. Getränke in München ist: Ganzjährig
Diese Veranstaltung findet immer an einem Mittwoch statt.
Erlebe einen einzigartigen Braukurs in München und entdecke die Kunst des Bierbrauens aus erster Hand! In unserem Kurs wirst du von erfahrenen Braumeistern angeleitet, wie du deine eigenen Biere kreieren und brauen kannst.
Du lernst mehr über die verschiedenen Zutaten und wie du diese kombinieren kannst, um verschiedene Geschmacksrichtungen und Aromen zu erzielen. Unsere Kurse sind sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brauer geeignet und bieten eine großartige Möglichkeit, mehr über die bayerische Braukultur zu erfahren.
• Bierverkostung von 6 Biersorten mit dem Biersommelier
• Kleine Brauereiführung
• Wissenswertes zum Thema Bier: Herstellung, Sorten, Verkostung, sowieso amüsante Anekdoten rund ums Thema Bier
• Seminarunterlagen per Download
Die Saison für Braukurs mit Verkostung von 6 Biersorten in München ist: Ganzjährig
Erlebe eine Bierverkostung in München und entdecke die köstliche Vielfalt der bayerischen Bierkultur! In unserer Verkostung probierst du einige der besten Biere aus der Region und lernst mehr über die unterschiedlichen Braustile, Aromen und Geschichte des Bieres.
Unsere erfahrenen Bierexperten teilen ihr Wissen und ihre Leidenschaft mit dir und bieten ein unvergessliches Erlebnis für alle Bierliebhaber. Die Verkostung ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Biertrinker geeignet und bietet eine großartige Gelegenheit, mehr über das Bier in München zu erfahren.
• Tafelwasser
• Brot
• Kleine Kostproben
Die Saison für Bierverkostung von 9 Sorten Bier in München ist: Ganzjährig
