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Bier Braukurs bei München, Bierherstellung und Hintergrundwissen
Entdecke die hohe Kunst des Brauens und braue dein eigenes Bier!
Das Erlebnis beinhaltet
- Brauseminar unter fachkundiger Anleitung
- Wasser und Mahlzeit zum Neutralisieren (je nach Standort)
- Bierprobe oder Freibier
Theoretische Inhalte
- Informationen zu Brauarten und Biersorten
- Informationen zum Brauprozess
Dauer
- Ca. 8 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar.
Teilnahmebedingungen
- Mindestalter: 16 Jahre
Kursinhalte
Neben der Bierherstellung wird im Brauseminar auch jede Menge Hintergrundwissen rund ums Bier vermittelt:
- Was ist der Unterschied zwischen "obergärigen" und "untergärigen" Bieren?
- Was macht die bekanntesten Biersorten aus?
- Was bedeutet die Angabe der Stammwürze auf einem Bier?
- Was gebietet eigentlich das Reinheitsgebot?
- Was gibt es an Bier außerhalb des Reinheitsgebots?
- Woher kommt der Bierbauch?
- Warum ist Schwarzbier schwarz und Weißbier gelb?
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